制作奶茶中的珍珠需要准备以下材料：红糖50克、木薯淀粉100克、红茶8克、纯牛奶500毫升、白糖适量。这些材料在市面上都能轻松购得，根据个人口味，还可以准备一些果汁、椰浆等调味品。
红糖水制作1.将适量水倒入锅中，加入红糖。
2.使用低火将水煮开，随后换文火煮。
3.红糖完全融化后，关火，取出红茶包，加入锅中。
4.盖上锅盖，闷上几分钟，让红茶的味道充分融入红糖水中。1.将生粉放入一个大碗中，加入热水搅拌均匀，直到形成一团面团。
2.将面团揉成细长的条状，然后切成小拇指前端开发尺寸的小段。
3.将切好的小段搓成圆形，即成珍珠。1.为了让珍珠更具有风味，可以将珍珠与糖浆混合。糖浆可以用红糖、白糖、蜂蜜等制作，也可以加入一些果汁、椰浆等增加口感。 2.将制作好的珍珠与糖浆混合，让珍珠吸收糖浆的味道，变得更加美味。
1.在锅中放入适量水，水开后将珍珠放入，煮至珍珠浮起，表示已经熟化。 2.煮好的珍珠要用凉开水过凉，这样吃起来才会Q弹。
1.在容器里加入鲜牛奶和淡奶油，将煮好的红茶冲入混合，制成细腻的奶茶。 2.将制作好的珍珠放入奶茶中，即可享用美味的珍珠奶茶。
1.珍珠粉圆一次不要做太多，搓圆子很费时间，做圆子的时候，对没有做的部分要用保鲜膜盖住防止风干。
2.煮好的珍珠一定要用凉开水过凉，这样吃起来才会Q弹。
3.虽然自己做的成本不低，但没有添加，糖量自己控制，营养和健康都可以自己掌握。通过以上步骤，你就可以在家制作出美味的珍珠奶茶了。快动手试试吧！