西红柿汤，一道简单却美味的家常菜，不仅色泽艳丽，鲜美开胃，还能为家人带来满满的温暖。下面，就让我们一起走进西红柿汤的世界，学习如何做出一道色香味俱全的西红柿汤。
.要制作美味的西红柿汤，选择优质的材料至关重要。选择一个正宗的西红柿，最好选择成熟的西红柿，这样口感更佳。西红柿去皮后，改刀切成小丁，葱切成葱花，蒜切片备用。
.我们开始煮汤的基础步骤。汤锅入水煮沸，这是煮汤的基本要求。水开后，可以放入切好的西红柿，煮至西红柿熟透。
.为了让西红柿汤更加美味，我们需要进行调味和增香。小葱切碎备用，炒锅放在火上，放入葱花和蒜片煸炒一下，再放入西红柿进行煸炒。如果觉得西红柿味道不足，可以加点番茄酱和白砂糖来提升风味。
.当西红柿煮至出红油后，加入适量的清水，大火烧开后，转小火慢慢炖煮。此时，鸡蛋磕入碗中打散淋入汤锅中，蛋花浮起，使得汤更加鲜美。
.将汤煮至汤汁比较浓大约3-5分钟，此时，汤的色泽会更加艳丽。煮至汤汁浓稠，可以让番茄汤呈现出更加浓郁的状态。
.为了增加营养，可以加入一些牛肉片。将腌制好的牛肉片放入汤中煮大约1分钟左右即可。牛肉的加入，使得汤更加鲜美，营养丰富。
.经过以上步骤，一道美味的西红柿汤就完成了。如图美味汤品完成了，你可以邀请家人一起品尝这道色香味俱全的西红柿汤。
制作西红柿汤的关键在于选择优质的材料，掌握好煮汤的火候和调味技巧。通过以上的步骤，你也能轻松做出一道美味的西红柿汤，为家人带来温馨的用餐时光。