士力架，这款深受喜爱的巧克力夹心饼干，其独特的口感和丰富的层次，让人回味无穷。今天，我们就来揭秘士力架的制作过程，让你在家也能轻松制作出美味的士力架。
制作士力架，首先需要准备好以下食材：棉花糖170g、奶粉75g、可可粉10g、黄油40g、熟芝麻20g、花生碎10g。
将面粉、发酵粉和盐放入碗中搅拌均匀，然后搁置。将黄油和糖放入装有桨叶附件的立式搅拌器中，搅拌均匀。将面粉混合物逐渐加入黄油混合物中，揉成面团。
将面团擀成约0.5厘米厚的面片，用模具切成所需形状，放入预热至180℃的烤箱中，烤约10分钟至金黄色。
将黄油和糖放入锅中，加热至融化，加入棉花糖，搅拌至完全融化。将奶粉和可可粉混合均匀，加入棉花糖黄油混合物中，搅拌均匀。
将混合物倒入铺有烘焙纸的烤盘中，用刮刀刮平，撒上熟芝麻和花生碎，放入冰箱冷藏约1小时。
将冷藏好的夹心取出，切成与饼干层相同大小的块。将饼干层放在案板上，夹入夹心，用手指轻轻压实。
将组装好的士力架放入冰箱冷藏约2小时，使其更加紧实。
用白巧克力封底，需将表面多余的巧克力浆刮除，完成后放入冰箱冷藏约15分钟定型，取出脱模即可。
士力架制作完成后，应放在密封容器中，放入冰箱冷藏保存，以保持其口感和新鲜度。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的士力架了。快来试试吧，享受自己动手制作的乐趣！