新余，这座位于江西省的美丽城市，不仅风景如画，而且美食丰富。新余有哪些菜呢？下面，就让我为大家一一揭晓。

一、新余特色小吃

1.新余米粉 新余米粉是当地最具特色的小吃之一，以其独特的口感和丰富的配料深受当地人喜爱。米粉细滑，汤汁浓郁，是早餐的首选。

2.新余豆腐 新余豆腐选用当地优质黄豆制作，口感细腻，营养丰富。搭配不同的调料，可以制作出多种美味的菜肴。

3.新余油豆腐 新余油豆腐是当地的传统美食，选用优质豆腐制作而成。外皮金黄酥脆，内里嫩滑，搭配不同的酱料，味道鲜美。

二、新余特色菜肴

1.酸菜鱼 新余酸菜鱼选用当地特色的酸菜和新鲜鱼肉，酸爽可口，鱼肉鲜嫩，是一道极具特色的菜肴。

2.红烧肉 新余红烧肉选用优质五花肉，经过精心烹饪，肉质鲜嫩，色泽红亮，是当地的家常菜。

3.酱油鸡 新余酱油鸡选用当地土鸡，用特制的酱油和香料腌制，烹饪出的鸡肉鲜嫩多汁，香气扑鼻。

三、新余特色面食

1.鸡蛋面 新余鸡蛋面选用优质面粉和鸡蛋制作，面条筋道，搭配各种配料，味道鲜美。

2.红烧肉拌面 红烧肉拌面是新余的特色面食之一，面条搭配红烧肉，味道浓郁，深受当地人喜爱。

3.酸辣粉 新余酸辣粉选用优质红薯粉，搭配酸辣调料，口感爽滑，酸辣可口。

新余的美食种类繁多，既有特色小吃，又有特色菜肴和面食。无论是本地人还是外地游客，都能在这里找到自己喜欢的美食。快来新余，品尝这里的美食吧！