长生果是指花生，又名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果。花生被称为长生果是由于花生具有较高的营养价值，被认为可以延年益寿。它含有丰富的维生素和矿物质，可以促进人体的生长发育。此外，花生还有健脑益智的作用，促进细胞发育，提高智力。花生中含有十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸是生长发育及脑部发育所必需的。下面将具体介绍长生果的相关内容。

1. 花生营养丰富

花生富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分。花生蛋白质含量高达30%，相当于小麦的2倍、大米的3倍。除了优质蛋白质，花生还含有丰富的不饱和脂肪酸，对人体健康有益。此外，花生还含有维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种维生素，以及钙、铁、锌等矿物质。

2. 花生对生长发育有益

花生含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以促进人体的生长发育。特别是对儿童和青少年的骨骼发育、肌肉生长和智力发育有重要作用。花生蛋白质中含有十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸是生长发育及脑部发育所必需的。

3. 花生对脑部发育有益

花生中富含的赖氨酸对脑部发育和智力提高有重要作用。赖氨酸是一种必需氨基酸，是儿童和青少年脑部发育的重要营养物质。长期适量食用花生可以促进细胞发育，提高智力水平，并对预防衰老性痴呆有一定作用。

4. 花生对心血管健康有益

花生中富含的不饱和脂肪酸对心血管健康有益。适量食用花生可以降低血液中的胆固醇水平，减少心脑血管疾病的发生风险。花生还含有花生皂苷，具有降血压、抗血小板聚集等作用，对保护心血管健康有一定帮助。

花生作为长生果，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它不仅可以促进人体的生长发育，提高智力，还对心血管健康有益。因此，适量食用花生对人体健康非常有益。但是需要注意的是，花生含有较高的能量和脂肪，过量食用可能导致肥胖和其他健康问题。因此，适量食用花生是保持健康的关键。