鱼汤面，一道源自江苏的传统美食，以其鲜美汤底和筋道面条，成为了众多食客的心头好。今天，就让我们一起来探寻哪里的鱼汤面最为美味。
东台鱼汤面，江苏省东台市的地方传统面食，属于苏菜系。它以面条为主料，汤白汁浓，滴点成珠，清爽可口。这道鱼汤面不仅味道鲜美，还具有润脾健胃、补虚疗肠的养生作用。经常食用，可强身健体。
汤料讲究：
野生鲫鱼：为鱼汤面提供了鲜美的基础。
鳝鱼骨、猪骨：这些原料使得汤料更加浓郁。
活性钙和氨基酸：富含这些营养成分，使得鱼汤面更加滋补。泰州地处里下河地带，盛产淡水河鲜，这得天独厚的条件使得泰州的鱼汤面尤为鲜美。历史悠久，是当地早茶文化中不可或缺的一部分。
汤色乳白，口感醇厚。
面条爽滑，搭配丰富的浇头，如猪肚、三鲜等。
制作讲究，选用新鲜的鲫鱼、猪骨等原料。“民以食为天”，美食以好吃为先。在南京，鱼汤面以其独特的风味，胜过了各种兰州拉面、馄饨、饺子。下班后，一碗热腾腾的鱼汤面，成为了许多人疲惫身心的慰藉。
东台鱼汤面已有200多年的历史，白汤的制作讲究，选用鲜活鲫鱼、鳝骨为主要原料，辅以熟猪油、姜葱、虾米等配料，慢慢熬制而成。
汤稠如奶，营养丰富。
面条采用手工制作的细面条，既筋道又入味。冯记鱼汤面以其热销团购而闻名，4.7分的高评分，让人们对它的味道充满了期待。精品鱼汤面单人套餐，不仅好吃不贵，经济实惠，而且真材实料，吃出好味道。
三道白汤煎蛋鱼汤面单人套餐，同样以其真材实料、好吃不贵而受到食客的喜爱。这家店的回头客超多，足以证明其口碑之好。
无论是东台的润脾健胃，还是泰州的汤色乳白，亦或是南京的江苏名吃，鱼汤面以其独特的风味，成为了人们心中的美食佳品。而冯记鱼汤面和三道白汤鱼汤面的热销，更是证明了鱼汤面的魅力所在。不妨一试，感受鱼汤面的美味与温暖。