温度适宜是养蜂的基础条件，只有在合适的温度下，蜜蜂才能正常地进行采集、哺育等活动。理想的温度范围通常在15-25摄氏度之间。在这个温度范围内，蜜蜂的代谢活动旺盛，能够更有效地采集花蜜，提高蜂蜜的多糖含量。
蜂群群势大小要适宜，当蜂群群势较小时，奖励饲喂可能无法起到预期的效果，甚至会打乱蜂群自身的复壮节奏。养蜂人应根据实际情况调整蜂群规模，并在必要时进行奖励饲喂。
春季外界蜜源不足时，养蜂人需要通过人工饲喂，刺激蜂王产卵和工蜂哺育，加快蜂群繁殖速度。人工饲喂的饲料可以选择稀蜂蜜水或稀糖浆，比例为蜂蜜与温水1:1.5-2，或白糖与水1:1。
经过漫长寒冬，蜂群群势削弱，急需通过春繁恢复元气、发展壮大。只有春繁工作做得好，蜂群在后续的大流蜜期才有足够的采集力，酿造出更多优质蜂蜜，获取丰厚收益。
养蜂者对一个蜂群中保持的工蜂多少，因不同季节而异，一般为2万一5万个工蜂。工蜂是最勤劳的，负责采粉、酿蜜、筑巢、饲喂幼虫、清洁环境和保卫蜂群等任务。了解蜜蜂的习性，有助于科学管理蜂群，提高蜂蜜品质。
蜂蜜是十分复杂的糖类，其基本成分是葡萄糖和果糖以及其他的多糖成分，占总含量的80%左右。蜂蜜中的蛋白质、脂肪含量极少，难以满足发育需求。在蜜蜂幼虫期就必须要吃蜂王浆和花粉才能满足发育。
蜂蜜口味甘甜，主要是因为其含有丰富的糖类，其中葡萄糖占33%~38%，果糖占38%~42%，另外还有麦芽糖、蔗糖、糊精等23种糖类。这些活性多糖类营养物质对身体健康有益，是最佳的能源食品。
朱德委员长曾视察中国农业科学院养蜂研究所，并亲笔题词：“大力发展养蜂事业”。养蜂事业不仅对蜂农的收益有直接贡献，还能为社会提供优质的蜂蜜产品，促进农业可持续发展。