娃娃菜1颗
大蒜4-5瓣
橄榄油或食用油2勺
白胡椒粉适量
蚝油1勺（可选）
香葱2根（切段）1.准备娃娃菜：将娃娃菜洗净，去掉菜根，切成均匀的片状。
2.蒜蓉准备：大蒜拍碎，切成蒜末。
3.热锅凉油：锅中倒入橄榄油或食用油，油热后放入蒜末，小火炒至金黄。
4.加入娃娃菜：将切好的娃娃菜放入锅中，快速翻炒均匀。
5.调味：加入适量的盐、白胡椒粉、生抽和蚝油，根据个人口味调整。
6.翻炒至熟：继续翻炒，直到娃娃菜变软，汤汁略微收干。
7.撒上香葱：最后撒上切段的香葱，翻炒均匀即可出锅。娃娃菜1颗
水淀粉适量
食用油适量1.准备娃娃菜：娃娃菜洗净，去掉菜根，切成均匀的片状。
2.调味汁：在碗中加入米醋、白糖和适量的盐，搅拌均匀成调味汁。
3.热锅凉油：锅中倒入食用油，油热后放入娃娃菜快速翻炒。
4.加入调味汁：将调好的调味汁倒入锅中，快速翻炒均匀。
5.勾芡：加入适量的水淀粉，快速翻炒均匀，使娃娃菜裹上薄薄的汁。
6.出锅：翻炒均匀后，即可出锅装盘。娃娃菜1颗
鸡汤或排骨汤500毫升
香葱1根（切段）
1.准备娃娃菜：娃娃菜洗净，去掉菜根，切成均匀的片状。
2.煮汤：锅中加入鸡汤或排骨汤，放入姜片，大火煮开。
3.加入娃娃菜：将切好的娃娃菜放入锅中，煮至变软。
4.调味：加入适量的盐，根据个人口味调整。
5.撒上香葱：最后撒上切段的香葱，即可出锅。娃娃菜不仅口感爽脆，而且营养丰富，富含维生素和矿物质，常吃对健康大有裨益。以上几种做法，简单易学，适合家庭日常烹饪，快快动手尝试吧！